به نقل از «آفتاب»

مصرف روزانه بادام سلامت روده را حفظ می‌کند

تاریخ انتشار: ۲۶ دی ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۵۳۴۱۹۹

آفتاب‌‌نیوز :

میکروبیوم روده حاوی میکروارگانیسم‌ها و باکتری‌های بی‌شماری است که نقش مهمی در سلامت دستگاه گوارش، ایمنی و سلامت کلی دارند. اکنون، تحقیقات جدید نشان می‌دهد که سلامت روده قوی تنها یک مشت بادام است.

دانشمندان در کینگز کالج لندن دریافته اند که مصرف روزانه بادام به طور قابل توجهی تولید بوتیرات را افزایش می‌دهد.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

تیم تحقیقاتی تاثیر بادام کامل و آسیاب شده را بر ترکیب میکروب‌های روده برای رسیدن به این یافته‌ها بررسی کردند.

در حالی که می‌دانیم روده انسان پیچیده است، کشف مکانیسم‌های دقیقی که تعیین می‌کند چگونه میکروبیوم‌های روده بر سلامت تأثیر می‌گذارد، هنوز برای علم مدرن در حال پیشرفت است.

با این حال، خوردن انواع خاصی از غذا می‌تواند به طور مثبت بر انواع باکتری‌های موجود در روده یا کاری که آن‌ها در معده ما انجام می‌دهند تأثیر بگذارد. تیم محققین تلاش کردند تا رابطه بین مصرف بادام و نتایج سلامت روده را بهتر درک کنند. برای این منظور، آن‌ها گروهی متشکل از ۸۷ بزرگسال را برای شرکت در این مطالعه آزمایش کردند. هر فرد قبلاً کمتر از مقدار توصیه شده فیبر رژیمی می‌خورد و معمولاً غذا‌های ناسالم مانند کلوچه یا چیپس مصرف می‌کرد.

محققان شرکت‌کنندگان را به سه گروه تقسیم کردند: یک گروه شروع به خوردن ۵۶ گرم بادام کردند. گروهی دیگر شروع به خوردن ۵۶ گرم بادام آسیاب شده در روز کردند و سومین گروه کلوچه مصرف کردند. کل آزمایش چهار هفته به طول انجامید.

مطمئناً، بوتیرات در میان شرکت‌کنندگانی که بادام کامل یا آسیاب شده می‌خوردند، به‌طور قابل‌توجهی بالاتر بود. بوتیرات یک اسید چرب با زنجیره کوتاه است که به عنوان منبع اصلی سوخت برای سلول‌های روده بزرگ عمل می‌کند. هنگامی که این سلول‌ها وظایف خود را به درستی انجام می‌دهند، شرایط ایده آل را برای رشد میکروب‌های روده ایجاد می‌کنند و باعث ایجاد دیواره روده قوی و جذب بهینه مواد مغذی می‌شوند.

بخشی از تأثیر میکروبیوتای روده بر سلامت انسان از طریق تولید اسید‌های چرب با زنجیره کوتاه مانند بوتیرات است. این مولکول‌ها به عنوان منبع سوختی برای سلول‌های روده بزرگ عمل می‌کنند، جذب سایر مواد مغذی را در روده تنظیم می‌کنند و به تعادل سیستم ایمنی کمک می‌کنند.

پروفسور کوین ویلان، سرپرست گروه علوم تغذیه در کینگز کالج لندن، سرپرست گروه علوم تغذیه در کالج کینگ لندن، در یک بیانیه دانشگاهی می‌گوید: «ما فکر می‌کنیم که این یافته‌ها نشان می‌دهد که مصرف بادام ممکن است به متابولیسم باکتری‌ها به نحوی که پتانسیل تأثیرگذاری بر سلامت انسان را دارد، مفید باشد». مصرف کنندگان بادام کامل در مقایسه با سایر گروه ها، ۱.۵ دفع اضافی در هفته را گزارش کردند. بنابراین، بادام ممکن است برای کسانی که دچار یبوست هستد مفید باشد.

علاوه بر این، این مطالعه نشان می‌دهد که خوردن بادام کامل یا آسیاب شده می‌تواند سایر اجزای رژیم غذایی را نیز بهبود بخشد. افرادی که بادام می‌خوردند، اسید‌های چرب تک‌اشباع، فیبر، پتاسیم و سایرمواد مغذی مهم را نیز دریافت می‌کردند.

منبع: خبرگزاری فارس

منبع: آفتاب

کلیدواژه: سلامت روده روده بادام کامل آسیاب شده

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت aftabnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «آفتاب» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۵۳۴۱۹۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

عوارض مصرف خودسرانه داروهای بدون نسخه

کارشناس گروه تجویز و مصرف منطقی و اطلاع رسانی فرآورده‌های سلامت سازمان غذا و دارو، خطرات و تهدیدات مصرف خودسرانه داروهایی که بدون نسخه هم بفروش می‌رسند (داروهای OTC) را تشریح کرد.

به گزارش ایسنا، دکتر راضیه کشاورز ملکی با اشاره به هزینه بالای ویزیت پزشکان، اطلاعات اشتباه فضای مجازی، عدم‌اعتماد به پزشک، ترجیح نظرات و سلایق بیمار بر پزشک معالج، ترجیح توصیه‌های غیراصولی افراد به یکدیگر به جای مسائل تجربی را از دلایل موثر در مصرف بالای داروهایی دانست که بدون نسخه هم بفروش می‌رسند.

به گفته وی، این تصور که مصرف داروی بیشتر تضمین کننده، تاثیر بیشتر و بهبودی سریعتر است، یک باور غلط می باشد و هیچوقت نباید داروهای OTC را با مصرف طولانی‌تر یا با دوزهای بالاتر از چیزی که در بروشور آن قید شده، استفاده کرد. اگر پس از مصرف دارو طبق نظر پزشک بهبودی حاصل نشود باید دوباره به پزشک مراجعه کرد و اگر به این علائم توجه نشود و مصرف خودسرانه داروهای OTC ادامه پیدا کند، حتما عوارض دارویی اتفاق می‌افتد.

این کارشناس گروه تجویز و مصرف منطقی و اطلاع رسانی فرآورده‌های سلامت سلامت غذا و دارو همچنین توجه به فرهنگ‌سازی را در جلوگیری از مصرف خودسرانه دارو بسیار مهم دانست و گفت: عواملی از جمله مصرف بیش از مقدار توصیه‌ شده، طولانی‌تر از زمان توصیه‌شده و بدون توجه به هشدارها و موارد درج شده روی برچسب دارو، همچنین مصرف این داروها بدون تجویز پزشک و داروساز، مصرف خود سرانه است و باید در این‌باره آموزش‌های دقیق و فرهنگسازی داشته باشیم.

وی تاکید کرد: مردم نباید تصور کنند که این داروها خطرات و عوارض کمی دارند. مهم نحوه مصرف آنهاست که بتواند نتیجه درست را برایشان به همراه داشته باشد.

کشاورز ملکی خاطر نشان کرد: مهم‌ترین توصیه، مصرف دارو براساس دستورالعمل‌های روی برچسب، طبق دستور پزشک یا مشاوره با داروسازی که در داروخانه حضور دارد، می باشد.

انتهای پیام